Ormai è un problema ben noto che Apple Mail non abbia la funzione per richiedere la ricevuta di ritorno, una funzione molto utile. Un ottimo modo per bypassare il problema è lanciare un comando dal Terminale.
Ecco come fare:

• Apriamo il Terminale (Applicazione -> Utility)
• Digitiamo il comando: sudo su (per avere i privilegi di root)
• Verrà chiesta una password che coincide con la password dell’utente connesso
• Digitiamo il comando: defaults write com.apple.mail UserHeaders ‘{“Disposition-Notification-To” = “indirizzo@di.mail”; }’ (modificando indirzzo@di.mail con l’indirizzo dove si vuole ricevere la ricevuta di ritorno)

L’unica pecca è una volta eseguita questa modifca sarà applicata a tutti i messaggi inviati la ricevuta di ritorno.